Pro vstup do této kategorie prosím potvrďte, že je Vám více než 18 let.

Arnaldo Caprai - Montefalco Rosso DOC 0,75l

Velmi povedené cuvé odrůd Sagrantino, Sangiovese a Merlot. Aroma vína je výrazně ovocné, připomíná čerstvé zralé bobulové ovoce. V chuti je plné s dobrou strukturou, ovocné s tóny koření a vanilky s dlouhým koncem.

SPECIFIKACE

Objem: 0,75 l
Klasifikace: DOC
Poloha: Umbria. Vinice v zóně Montefalco. Vyšší nadmořské výšky, kolem 300m.n.m.. Půdy bohaté na kamení. Výnos: 10t/ha. Systém vedení révy: Cordon, Royat.
Gastro párování: grilovaná masa, steaky, zvěřina, vyzrálé sýry
Teplota servisu: 16-18°C
Skladem
405 Kč
Velmi povedené cuvé odrůd Sagrantino, Sangiovese a Merlot. Aroma vína je výrazně ovocné, připomíná čerstvé zralé bobulové ovoce. V chuti je plné s dobrou strukturou, ovocné s tóny koření a vanilky s dlouhým koncem.
Ruční sběr hroznů od posledního týdne v září až do začátku října. Velmi jemné lisování, odstopkování, dále je mošt neustále přeléván přes slupky, aby došlo k maximálnímu vyextrahování barviva aromat a ostatních složek obsažených ve slupkách. Rmutace probíhá po dobu 10 - 15 dní. Víno zraje 12 měsíců ve velkých dubových sudech a 3 měsíce v láhvi.

Související produkty