Pro vstup do této kategorie prosím potvrďte, že je Vám více než 18 let.
Arnaldo Caprai - Sagrantino di Montefalco 25 anni DOCG 0,75l
Víno produkované z odrůdy Sagrantino, která představuje nejvyšší kvalitu místních vín. Barva je velmi hluboká, téměř černá s odlesky rubínové, které přecházejí ke granátovým odleskům. Aroma vína je monumentální. Vyzrále tmavé ovoce s tóny koření a vanilky. V chuti pevné s vynikající tříslovinou. Bohaté až nekončící víno s obrovským potenciálem k ležení. Víno, které proslavilo celou oblast a získalo si pozornost vinařského publika. Velké Sagrantino.
SPECIFIKACE
| Objem: | 0,75 l |
| Klasifikace: | DOCG |
| Poloha: | Umbria. Vinice v zóně Montefalco. Vyšší nadmořské výšky, kolem 300m.n.m.. Půdy bohaté na kamení. Výnos: 5t/ha. Systém vedení révy: Cordon, Royat. |
| Gastro párování: | steaky, grilovaná červená masa, zvěřina, jehněčí |
| Teplota servisu: | 16-18°C |
Skladem
1 888 Kč
Víno produkované z odrůdy Sagrantino, která představuje nejvyšší kvalitu místních vín. Barva je velmi hluboká, téměř černá s odlesky rubínové, které přecházejí ke granátovým odleskům. Aroma vína je monumentální. Vyzrále tmavé ovoce s tóny koření a vanilky. V chuti pevné s vynikající tříslovinou. Bohaté až nekončící víno s obrovským potenciálem k ležení. Víno, které proslavilo celou oblast a získalo si pozornost vinařského publika. Velké Sagrantino.
Ruční sběr hroznů při jejich úplné vyzrálosti, třetí týden v září. Velmi jemné lisování, odstopkování, dále je mošt neustále přeléván přes slupky, aby došlo k maximálnímu vyextrahování barviva aromat a ostatních složek obsažených ve slupkách. Rmutace probíhá po dobu 30 dní. Víno zraje 24 měsíců v dubových sudech a 8 měsíců v láhvi
