Pro vstup do této kategorie prosím potvrďte, že je Vám více než 18 let.

Ca´del Bosco - Vintage Collection Satén DOCG 0,75 l

Velmi jemné a elegantní šumivé víno vyrobené jen za použití bílých hroznů chardonnay a pinot bianco. Slovo Satén evokuje jeho hebkost, jež je znatelná zejména díky velmi jemnému hladivému perlení. Jeho aroma nabízí tóny zralého ovoce, banánů, jablek a másla. V chuti je jemné až sametové s dlouhou dochutí a jemnou kyselinkou.

SPECIFIKACE

Objem: 0,75 l
Klasifikace: Franciacorta DOCG
Poloha: Hrozny pocházejí ze severní části Itálie, Lombardia. Jedná se o vinohrady s průměrným stářím 30 let. Výsadba je v aglomeraci vesnice Erbusco, Cazzago San Martino, Passirano, Corte Franca a Iseo. Sběr probíhá v druhé polovině srpna. Výnos 8600kg z hektaru.
Gastro párování: aperitiv, ústřice, sushi
Teplota servisu: 6-8°C
Skladem
1 274 Kč
Velmi jemné a elegantní šumivé víno vyrobené jen za použití bílých hroznů chardonnay a pinot bianco. Slovo Satén evokuje jeho hebkost, jež je znatelná zejména díky velmi jemnému hladivému perlení. Jeho aroma nabízí tóny zralého ovoce, banánů, jablek a másla. V chuti je jemné až sametové s dlouhou dochutí a jemnou kyselinkou.
Ruční sklizeň a selekce hroznů. Hrozny jsou zpracovávány bez přístupu kyslíku, aby si zachovali své charakteristické rysy a čerstvost. Základní víno zraje v dubových sudech. Každá odrůda zraje samostatně a po osmi měsících zrání se vytváří finální cuvé. Tyráž je prováděna s menším podílem cukru, aby se zachovala jemnost a elegance výsledného vína. Víno zraje na kvasnicích 48 měsíců.

Související produkty