Pro vstup do této kategorie prosím potvrďte, že je Vám více než 18 let.

Cantine Ermes - Nerello Mascalese BIO IGP 0,75 l

V písčitých půdách západní sicílie vyrábíme nerello mascalese, typické červené víno s charakteristickou červenou barvou inklinující k granátu. Intenzivní vůně s nádechem lesních plodů a kořenitými tóny. Na patře je elegance, dobrá struktura a vynikající harmonie.

SPECIFIKACE

Objem: 0,75 l
Klasifikace: IGP
Poloha: Střed Sicílie, Belické údolí. Kopce Gibellina cca 100 - 300m.n.m., půdy jsou písčité.
Gastro párování: masová jídla, zvěřina, steaky
Teplota servisu: 16-18°C
Skladem
206 Kč
V písčitých půdách západní sicílie vyrábíme nerello mascalese, typické červené víno s charakteristickou červenou barvou inklinující k granátu. Intenzivní vůně s nádechem lesních plodů a kořenitými tóny. Na patře je elegance, dobrá struktura a vynikající harmonie.
100% Nerello Mascalese sklizeno ve výborné fénolické zralosti. Fermentace se provádí po dobu 12-15 dní při 24-30 ° C s denními pumpováním a 1 delestage. Víno zraje v nerezových nádržích a následně dozrává s minimálním kontaktem na dubu pro zachování čerstvosti a charakteru.

Související produkty