Pro vstup do této kategorie prosím potvrďte, že je Vám více než 18 let.

Cantine Ermes - Nero d'Avola BIO DOC 0,75 l

Český název: Cantine Ermes - Nero d'Avola BIO DOC 0,75 l

Tmavě červená barva s fialovými tóny. Nos poskytuje směs červené třešně a maliny. Chuť je věrná nosu s primární chutí červených bobulovin a minerální kyselinkou. Střední profil je zaoblen jemnými taniny a ovocným závěrem.

SPECIFIKACE

Objem: 0,75 l
Klasifikace: IGP
Poloha: Střed Sicílie, Belické údolí. Kopce Gibellina cca 150m.n.m. Mělké půdy se střední texturou vápenaté hlíny s dobrým obsahem organických látek a železa.
Gastro párování: ragú, steaky, masová jídla, vyzrálé sýry
Teplota servisu: 16-18°C
Skladem
206 Kč
Tmavě červená barva s fialovými tóny. Nos poskytuje směs červené třešně a maliny. Chuť je věrná nosu s primární chutí červených bobulovin a minerální kyselinkou. Střední profil je zaoblen jemnými taniny a ovocným závěrem.
100% Nero d´Avola sklizené s fenolickou zralostí. Fermentace se provádí po dobu 12-15 dní při 24-30 ° C s denním pumpováním a delestage. Víno zraje v nerezových nádržích s minimálním kontaktem na dubu pro zachování čerstvosti a charakteru

Související produkty