Pro vstup do této kategorie prosím potvrďte, že je Vám více než 18 let.

Ceretto - Monsordo Bianco DOC BIO 0,75 l

Rýnský ryzlink z vinic údolí Alta Langa v nadmořské výšce 600m.n.m. s jemnou slámově žlutou barvou se zelenými odlesky. V nose je ovocné a intenzivní s tóny jablek a meruňek. V chuti je velmi čerstvé s výraznější mineralitou a dobrou kyselinkou.

SPECIFIKACE

Objem: 0,75 l
Klasifikace: DOC
Poloha: Langhe, Piemonte, severozápad Itálie. Vinice v údolí Alta Langa, Commune ALbaretto Torre. První sklizeň 2015, vinice jsou v nadmořské výšce cca 600m.n.m. a jsou výrazně vápenaté.
Gastro párování: ryby, plody moře, sushi, tučná masa
Teplota servisu: 6-8°C
Skladem
629 Kč
Rýnský ryzlink z vinic údolí Alta Langa v nadmořské výšce 600m.n.m. s jemnou slámově žlutou barvou se zelenými odlesky. V nose je ovocné a intenzivní s tóny jablek a meruňek. V chuti je velmi čerstvé s výraznější mineralitou a dobrou kyselinkou.
Ruční slizeň, krátká macerace se slupkami v nerezu. Fermentace probíhá v nerezových tancích, bez malolaktické fementace. Poté víno zraje s jemnými kaly po dobu 3 měsíců, dálé víno dorzává půl roku v nerezu. Víno se produkuje v BIO kvalitě pomocí biodynamické techniky.

Související produkty