Pro vstup do této kategorie prosím potvrďte, že je Vám více než 18 let.

Duca di Salaparuta - Corvo Rosso IGT 0,75l

Prvotina sklepu, víno, které se produkuje již od roku 1824. Víno vyrobené scelením tradičních sicilských odrůd Nerello a Nero d´Avola. Víno rubínové barvy s výrazným aroma kompotovaných třešní. Chuť navazuje na vůni a rozvíjí harmonický tanin se středně plným tělem.

SPECIFIKACE

Objem: 0,75 l
Klasifikace: IGT
Poloha: Centrální a východní Sicílie, provincie Agrigento a Caltanissetta. Tradičně vynikající klimatické i půdní podmínky pro kultivaci modrých odrůd. Půdy jsou různorodé s příměsí vápence. Vinice v nadmořských výškách mezi 50 – 350m.n.m.. Hustota výsadby 4000 keřů/ha. Jedno z prvních vín sklepa, produkce již od roku 1824!
Gastro párování: grilovaná a restovaná červená masa, zralé sýry
Teplota servisu: 16-18°C
Skladem
259 Kč
Prvotina sklepu, víno, které se produkuje již od roku 1824. Víno vyrobené scelením tradičních sicilských odrůd Nerello a Nero d´Avola. Víno rubínové barvy s výrazným aroma kompotovaných třešní. Chuť navazuje na vůni a rozvíjí harmonický tanin se středně plným tělem.
Ruční sklizeň od druhého týdnu v září až do konce prvních deseti dnů v říjnu. Tradiční rmutace a fermentace 6 – 8 dnů. Jemný lis. Kompletní malolaktická fermentace. Víno zraje 10 měsíců ve velkých dubových sudech a dále ve skleněných nádobách. Dozrává dva měsíce v láhvi.

Související produkty