Pro vstup do této kategorie prosím potvrďte, že je Vám více než 18 let.
Fattoria Mancini - Sangiovese Rive DOC 0,75l
Sangiovese je nejtradičnější červené víno z provincie Pesaro. Fattoria Mancini pěstuje tuto odrůdu na pobřežních kopcích přírodního parku San Bartolo, kde získává charakteristické vlastnosti typické pro tuto odrůdu, ale liší se od teplejších tónů, které má dále na jihu ve zbytku Marche nebo v sousední oblasti Romagna. Chladné mikroklima a písčitá půda této oblasti pomáhají produkovat dobře strukturované víno s čerstvostí a elegancí. Víno má temnější rubínovou barvu. Aroma je bohaté na bobulové ovoce, švestky a povidla s nádechem sladkého koření a cedrového dřeva. V chuti je dobře strukturované, mohutné s dlouhou perzistencí a svěží kyselinkou.
SPECIFIKACE
Objem: | 0,75 l |
Klasifikace: | DOC |
Poloha: | Vinice Rive Alta ve Fiorenzuola di Focara, v přírodním parku Mount San Bartolo, okres Pesaro. Vzdálenost od pobřeží: 500 - 1000m. Nadmořská výška: 180 m nad mořem. Půdy: hluboká, vysoce písčitá složka, vápenatá. |
Gastro párování: | tmavá masa, zvěřina, steaky, ragú, vyzrálé sýry |
Teplota servisu: | 16-18°C |