Pro vstup do této kategorie prosím potvrďte, že je Vám více než 18 let.

Giacomo Vico - Langhe Nebbiolo

Český název: Giacomo Vico - Langhe Nebbiolo

Víno vyrobené z tradiční odrůdy Piedmontese Nebbiolo. Barva vína je jemná s světle fialovým, nikdy příliš barevným, což je tradiční výraz odrůdy. Vůně vína je ovocná s nádechem višně a třešní. Chuť je příjemná svěžest, ovocná a střední chuť.

SPECIFIKACE

Objem: 0,75 l
Klasifikace: DOC
Poloha: Piemonte, severozápad Itálie. Vinice ve vesničce Vezza d´Alba Půdy tvoří křídy různé druhy písků, což vínům propůjčuje minerální charakter. Stáří vinice je 20-25 let. Výnos: 7t/ha. Systém vedení révy: Guyot. Výnos: 4,5-5t.
Gastro párování: pečená tmavá masa, zvěřina, lanže, telecí osso buco
Teplota servisu: 16-18°C
Skladem
381 Kč
Víno vyrobené z tradiční odrůdy Piedmontese Nebbiolo. Barva vína je jemná s světle fialovým, nikdy příliš barevným, což je tradiční výraz odrůdy. Vůně vína je ovocná s nádechem višně a třešní. Chuť je příjemná svěžest, ovocná a střední chuť.
Ruční sběr hroznů do malých bedínek aby nedošlo k poškození hroznů. Jemné pomletí, odstopkování. Rmutace probíhá v nerezových nádobách stejně jako fermentace. Následně se víno uskladňuje v dubových sudech, kde dozrává 6 měsíců. Stejnou dobu odpočívá i v láhvi před prodejem.

Související produkty