Pro vstup do této kategorie prosím potvrďte, že je Vám více než 18 let.
Giacomo Vico - Langhe Nebbiolo
Český název:
Giacomo Vico - Langhe Nebbiolo
Víno vyrobené z tradiční odrůdy Piedmontese Nebbiolo. Barva vína je jemná s světle fialovým, nikdy příliš barevným, což je tradiční výraz odrůdy. Vůně vína je ovocná s nádechem višně a třešní. Chuť je příjemná svěžest, ovocná a střední chuť.
SPECIFIKACE
| Objem: | 0,75 l |
| Klasifikace: | DOC |
| Poloha: | Piemonte, severozápad Itálie. Vinice ve vesničce Vezza d´Alba Půdy tvoří křídy různé druhy písků, což vínům propůjčuje minerální charakter. Stáří vinice je 20-25 let. Výnos: 7t/ha. Systém vedení révy: Guyot. Výnos: 4,5-5t. |
| Gastro párování: | pečená tmavá masa, zvěřina, lanže, telecí osso buco |
| Teplota servisu: | 16-18°C |
Skladem
381 Kč
Víno vyrobené z tradiční odrůdy Piedmontese Nebbiolo. Barva vína je jemná s světle fialovým, nikdy příliš barevným, což je tradiční výraz odrůdy. Vůně vína je ovocná s nádechem višně a třešní. Chuť je příjemná svěžest, ovocná a střední chuť.
Ruční sběr hroznů do malých bedínek aby nedošlo k poškození hroznů. Jemné pomletí, odstopkování. Rmutace probíhá v nerezových nádobách stejně jako fermentace. Následně se víno uskladňuje v dubových sudech, kde dozrává 6 měsíců. Stejnou dobu odpočívá i v láhvi před prodejem.
