Ručně vyráběné Fusilli jsou určitě jedním z nejslavnějších druhů těstovin, nic se v jejich přípravě nezměnilo. Vzhledem připomínají tagliatelle namotané na pletací jehlu. Vynikající jsou s plody moře a masovým ragů.

Energetická hodnota na 100g 1486kj/350kcal Tuky (g): 1 z toho Nasycené mastné kyseliny (g): 0,3 Sacharidy (g): 73 z toho Cukry (g): 2,5 Polyalkoholy (g): 0 Škroby (g): 0 Vláknina (g): 1 Bílkoviny (g): 13 Vitamíny (g): 0 Minerální látky (g): 0 Sůl (g): 0,005