Pro vstup do této kategorie prosím potvrďte, že je Vám více než 18 let.
Le Rive Prosecco Millesimato D.O.C. brut 0,75l
Vinifikace: po sklizni hroznů se hrozny a celé hrozny lisují jemně, bez tržných ran, aby se získal "květový mošt". Poté následuje statická dekantace moštu za studena, aby se odstranily všechny pevné části na povrchu. Inokulací vybraných kvasinek začíná kvašení při kontrolované teplotě 18 °C. Druhé kvašení probíhá při nízkých teplotách v autoklávu.
Cukr: 16 gr. lt.
Kyseliny: 6 gr. lt.
Popis: slámově žlutá se zelenkavými odlesky, jemná a prodloužená perláž. Intenzivní, obklopující a vyvážený buket, který připomíná zelené jablko, vistárie, broskvoně a akáciové květy. Bohatá, intenzivní, jemná a svěží na patře s tóny, které zcela korespondují s parfémem.
Párování: spumante extrémně univerzální, ideální pro každou chvíli během dne, jako aperitiv nebo ke spárování s každodenními lehkými jídly. Podávejte při teplotě 8-10 °C, nejlépe v kbelíku na led.
Obsah alkoholu: 10,5 – 11,5 % obj.
SPECIFIKACE
| Objem: | 0,75l |
| Složení: | 11,5% alkoholu. |
Vinifikace: po sklizni hroznů se hrozny a celé hrozny lisují jemně, bez tržných ran, aby se získal "květový mošt". Poté následuje statická dekantace moštu za studena, aby se odstranily všechny pevné části na povrchu. Inokulací vybraných kvasinek začíná kvašení při kontrolované teplotě 18 °C. Druhé kvašení probíhá při nízkých teplotách v autoklávu.
Cukr: 16 gr. lt.
Kyseliny: 6 gr. lt.
Popis: slámově žlutá se zelenkavými odlesky, jemná a prodloužená perláž. Intenzivní, obklopující a vyvážený buket, který připomíná zelené jablko, vistárie, broskvoně a akáciové květy. Bohatá, intenzivní, jemná a svěží na patře s tóny, které zcela korespondují s parfémem.
Párování: spumante extrémně univerzální, ideální pro každou chvíli během dne, jako aperitiv nebo ke spárování s každodenními lehkými jídly. Podávejte při teplotě 8-10 °C, nejlépe v kbelíku na led.
Obsah alkoholu: 10,5 – 11,5 % obj.
