Pro vstup do této kategorie prosím potvrďte, že je Vám více než 18 let.
Librandi - Gravello – Val di Neto Rosso IGT 0,75l
Červené temně rubínové víno, kombinující tradiční révu Gaglioppo a Cabernet Sauvignon. Vysoce viskózní, s plným ovocným a jemně kořeněným aroma. V široké paletě chutí se snoubí tóny tmavého ovoce, džemů, papriky, černého pepře a jemného marcipánového pozadí. Pevná kostra vína je doplněna jemnou tříslovinou a hřejivou páteří. Robustní, zároveň však sametové, silné a přesto elegantní a mistrovsky vyvážené.
SPECIFIKACE
Objem: | 0,75 l |
Poloha: | Polohy v samém srdci zóny Ciro Classico. Hrozny pocházejí z Critone, Strongoli, Rosaneti a Rocca di Neto. Půdy jsou bohaté na minerály. Tvoří je zejména jílovitá hornina a vápenec. Sysém vedení révy Espalier. Hustota výsadby 5000 keřů. Vysoká redukce sklizně. |
Gastro párování: | Ruční sběr hroznů v prvních deseti dnech v říjnu. Jemné lisování, tradiční delší rmutace hronů. Fermentace v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Zrání v sudech Barrique, výhradně francouzské duby z lesů Allier, 12 měsíců. |
Teplota servisu: | 16-18°C |