Pro vstup do této kategorie prosím potvrďte, že je Vám více než 18 let.

Negro Angelo - Prachiosso Roero DOCG 0,75l

Intenzivní rubínová barva. Kořeněné aroma s tóny růží a ostružin. Velmi hřejivé, dlouhé s elegantním taninem. V ústech široké s vynikající persistencí. V pozadí vystupují tóny ovoce, vanilky a restovaných mandlí. V dochuti se projevuje hřejivý takt kávy.

SPECIFIKACE

Objem: 0,75 l
Klasifikace: DOCG
Poloha: Neive, Piemonte, sever Itálie. Vesnička Neive se nachází v těsném sousedství Barbaresca. Vinice v blízkosti vesničky Monteu Roero v samém srdci zóny Roero. Jedná se o přísnou selekci nejkvalitnějších hroznů Nebbiolo z nejlepších poloh vinařství. Podloží je zejména hlinito-jílovité s podílem vápence. Stáří vinic 35 let.
Gastro párování: komplexnější pokrmy, pečená a grilovaná masa, pernatá zvěřina, holoubě, zvěřinové ragú, tučnější kuchyně
Teplota servisu: 16-18°C
Skladem
526 Kč
Intenzivní rubínová barva. Kořeněné aroma s tóny růží a ostružin. Velmi hřejivé, dlouhé s elegantním taninem. V ústech široké s vynikající persistencí. V pozadí vystupují tóny ovoce, vanilky a restovaných mandlí. V dochuti se projevuje hřejivý takt kávy.
Ruční sběr hroznů. Tradiční dlouhá macerace na slupkách minimálně 18 dní. Zrání probíhá v sudech Barrique z francouzského dubu 22 měsíců. ( z 1/2 použité Barrique)

Související produkty