Ristora Preparato per Crema Catalana 75g
Preparát na katlánský krém bez lepku 4 porce.
Obsah krabice: 1 sáček na 200 ml mléka (preferuje se plnotučné mléko)
a 200 ml KRÉM NA VAŘENÍ.
POSTUP: nalijte 200 ml mléka a 200 ml krému na vaření do zaoblené mísy. Rozpusťte celý obsah sáčku ve směsi a šlehejte, dokud se nezíská hladký krém. Nalijte do forem a nechte vychladnout v chladničce po dobu nejméně 30 minut. Vyjměte z chladničky, posypte třtinovým cukrem a karamelizujte cukr vložením do horké trouby na několik minut nebo plynovým paprskem a podávejte.
SPECIFIKACE
| Hmotnost: | 75g |
| Složení: | Cukr, modifikovaný kukuřičný škrob, zahušťovadlo: karagenan, dextróza, aromata, želírující činidlo: pyrofosforečnan tetrasodný, koloranž: annatto. |
Preparát na katlánský krém bez lepku 4 porce.
Obsah krabice: 1 sáček na 200 ml mléka (preferuje se plnotučné mléko)
a 200 ml KRÉM NA VAŘENÍ.
POSTUP: nalijte 200 ml mléka a 200 ml krému na vaření do zaoblené mísy. Rozpusťte celý obsah sáčku ve směsi a šlehejte, dokud se nezíská hladký krém. Nalijte do forem a nechte vychladnout v chladničce po dobu nejméně 30 minut. Vyjměte z chladničky, posypte třtinovým cukrem a karamelizujte cukr vložením do horké trouby na několik minut nebo plynovým paprskem a podávejte.
