Suché vaječné semolinové těstoviny Pappardelle all´uovo 250g
Suché vaječné těstoviny ze semolinové mouky, mají tvar dlouhých 2-3 cm širokých nudlí. Sušené v syrové podobě se prodávájí stočené do klubíček. Nejčastěji se používají s masovým ragú nebo také s drůbeží a bílými omáčkami. Název pochází z italského slova pappare což znamená polykat a jsou to velmi populární italské těstoviny. V provincii Emili-Romagna se pořádají festivaly věnované pouze těmto těstovinám.
SPECIFIKACE
Hmotnost: | 250 g |
Složení: | Semolinová mouka z tvrdé pšenice, voda, vejce. |
Alergeny: | Obsahuje lepek. |