Pro vstup do této kategorie prosím potvrďte, že je Vám více než 18 let.

Vigneti del Salento - Primitivo di Manduria Leggenda DOC 0,75l

Plné a mocné primitivo temné barvy. Aroma je výrazné a komplesní s tóny povidel a sušeného voce, sladkého koření, tabáku a čokolády. V chuti velmi koncentrované, hutné a komplexní, kulaté s menší tříslovinou, hedvábné a velmi dlouhé.

SPECIFIKACE

Objem: 0,75 l
Poloha: Puglia, vinice v okolí Salenta, bohaté na železo a jíl.
Gastro párování: zvěřina, dušená masa, pečená masa, vyzrálé sýry
Teplota servisu: 18°C
Skladem
744 Kč
Plné a mocné primitivo temné barvy. Aroma je výrazné a komplesní s tóny povidel a sušeného voce, sladkého koření, tabáku a čokolády. V chuti velmi koncentrované, hutné a komplexní, kulaté s menší tříslovinou, hedvábné a velmi dlouhé.
Sběr lehce přezrálých hroznů, fermentace v nerezových taních při kontrolované teplotě 10-12 dní. Malolaktická fermentace. Zrájí v nových dubových amerických a francouzských sudech po dobu 12 měsíců.

Související produkty