Moniga del Garda Selezione olio extra vergine do oliva 500ml

Extra panenský olivový olej Moniga pochází z oblasti Brescia poblíž Desenzano del Garda. Vykazuje světle zlatavou barvu, voňavé, intenzivní a ovocné vůně dané moderními technologiemi, do kterých společnost v průběhu let investuje. 
Extra panenský olivový olej Oleificio Moniga je velmi snadno stravitelný a je vynikající jako koření nebo pro vaše každodenní recepty.

O OLEJI:
Olivový olej nejvyšší kategorie získaný přímo z oliv a výhradně mechanickými prostředky.
CHUŤ: Středně ovocná, slámově žlutá barva se zelenkavými odstíny. Dobrá ovocná vůně a hořkost.
VELIKOST: 500 ml
SKLADOVÁNÍ: Olivový olej uchovávejte na suchém místě a daleko od světla.

JAK SE VYRÁBÍ: Proces extrakce a výroby olivového oleje začíná sběrem oliv, který se provádí ručně nebo pomocí speciálních strojů. Olivy se pak vkládají do dobře větraných boxů, které olivám zachovají chuť a ochrání je před případnými plísněmi. Z pole se olivy vozí do mlýna. Provádějí se různé kroky, jako je lisování a „gramolatura“, kdy se z oliv odstraní pecka. Nakonec se olivový olej znovu odfiltruje od nečistot z olivové pasty a poté se jemně promíchá. Po nezbytné době odpočinku se oliva stáčí do lahví a uvádí na trh.

Extra panenský olivový olej Oleificio Moniga je jemný olivový olej, který doporučujeme konzumovat čerstvý z láhve, aby zvýraznil chuť pokrmu. Je také možné jej použít jako koření do salátů nebo k vaření jakýchkoli mořských plodů nebo masa.