Pro vstup do této kategorie prosím potvrďte, že je Vám více než 18 let.
Tommasi Rafaél Valpolicella Classico Superiore D.O..C. 0,75l
Český název:
Červené víno
Senzorický popis:
Brilantní rubínově červená, otevírá se s rafinovanou intenzitou květinovými a ovocnými tóny, s důkazem zralé třešně. Na patře je jemné a sametové a vyhrává chutnou a trvalou svěžestí ovoce, díky kterému je jemné, lehké a elegantní.
Párování:
Velmi univerzální, je vynikající k prvním chodům s plnými omáčkami, pečeným a bílým masům, středně vyzrálým sýrům. Vyzkoušejte také s pikantními orientálními jídly a chutnými rybími polévkami.
Původ:
Ze stejnojmenné vinice Rafaèl, první historická vinice rodiny Tommasi, pěstovaná v Pergola Veronese v oblasti Valpolicella Classica.
Hrozny:Corvina 60 %, Rondinella 25 % a Molinara 15 %
Vinifikace a zrání:
12denní macerace s fermentací: při kontrolované teplotě 25/30°C.
Zrání 15 měsíců v 65 hl sudech ze slavonského dubu.
Alkohol12,5 % obj.
Provozní teplota14-16°C
SPECIFIKACE
| Objem: | 0,75l |
Skladem
629 Kč
Senzorický popis:
Brilantní rubínově červená, otevírá se s rafinovanou intenzitou květinovými a ovocnými tóny, s důkazem zralé třešně. Na patře je jemné a sametové a vyhrává chutnou a trvalou svěžestí ovoce, díky kterému je jemné, lehké a elegantní.
Párování:
Velmi univerzální, je vynikající k prvním chodům s plnými omáčkami, pečeným a bílým masům, středně vyzrálým sýrům. Vyzkoušejte také s pikantními orientálními jídly a chutnými rybími polévkami.
Původ:
Ze stejnojmenné vinice Rafaèl, první historická vinice rodiny Tommasi, pěstovaná v Pergola Veronese v oblasti Valpolicella Classica.
Hrozny:Corvina 60 %, Rondinella 25 % a Molinara 15 %
Vinifikace a zrání:
12denní macerace s fermentací: při kontrolované teplotě 25/30°C.
Zrání 15 měsíců v 65 hl sudech ze slavonského dubu.
Alkohol12,5 % obj.
Provozní teplota14-16°C
